Pesto aus Vogelmiere

Zutaten:

  • eine Schüssel Vogelmiere
  • alternativ: Bärlauch oder Basilikum
  • Olivenöl
  • 1 Päckchen Walnüsse klein hacken
  • 1 Teel. Kräutersalz, etwas Pfeffer
  • 2 Knoblauchzehen
  • Parmesan

Alles zusammen mixen und in Gläser füllen, obenauf noch Öl geben zum Abdichten.