Rezepte

Vogelmiere-Brötchen

Leckeres Vogelmiere-Brötchen Rezept

Pesto aus Vogelmiere

Zutaten: eine Schüssel Vogelmiere alternativ: Bärlauch oder Basilikum Olivenöl 1 Päckchen Walnüsse klein hacken 1 Teel. Kräutersalz, etwas Pfeffer 2 Knoblauchzehen Parmesan Alles zusammen mixen … weiterlesen

Zucchinibrot

Zucchini in den Mixtopf und 3Sec Stufe 5 zerkleinern und in den Gareinsatz umfüllen. Nun mit etwas Salz über den Gareinsatz abtropfen lassen. Wasser, Salz und Hefe in den ‚leeren Mixtopf und lMin/50 ℃/ Stufe 1erwärmen. Mehl, Zucchini, und Nüsse zugeben und 2Min/ kneten. Den Teig nun gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat und in eine gefettete Kastenform füllen oder Baguettes formen.